The Bottle of the Day #5 - The Minorica's Secret - Gin Xoriguer Mahon 🇪🇸

Gin Xoriguer Mahon 🇪🇸

From Latin "Minorica", English "Minorca", Catalan/Spanish "Menorca" - The Smaller Island on the Balearics with a unique history and a tasty secret ...

🇬🇧 Menorca's name has its origin from its size comparing it to the nearby Mallorca. Menorca remembers the Greek Minoans, Roman emperor, Vandals, the Moorish conquest, the Aragonese invasion, pirates, British invasion... Today... Menorca is one of the top holidays destination in Spain. UNESCO designated Biosphere Reserve. Hot spot for sailing. Famous for its fiestas and authentic local cuisine. Spanish "mañana". And prides itself on Gin...

My choice of the day is Gin Xoriguer Mahon. Gin has been made on Menorca since its port Mahon (capital of Menorca) became a British Naval base in the 18th century. Fast Menorcan Gin, mixed with lemonade known as "Pomada", got a status of the most popular drink at fiestas on the island. Gin Xoriguer is named after the typical old Menorcan windmill which was used by the Pons family to make the first gin. Unusually, Gin Xoriguer is made in wood-fired potstills from distilled wine rather than the more common grain alcohol, using fresh juniper berries with "secret" mixture of herbs, which creates Xoriguer's unique flavor and aroma. Gin is rested in large oak barrels before bottling. Xoriguer is one of the few gins in the world to have a geographical designation of origin, ETG Mahon-Menorca. Even today, 60% of Xoriguer never leaves Menorca. If your ever stop in Mahon, make sure you visit the Xoriguer Gin Distillery and take a tasting journey... Fresh and smooth. Flavors of juniper, herbs, bitter lemon. The finish with a slightly woody note. Perfect with a Premium Tonic Water and with a slice of lemon. Cheers!

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

🇵🇱 Z łaciny "Minorica", z angielskiego "Minorca", po katalońsku/ hiszpańsku "Menorca" - czyli "Mała Wyspa" na Balearach z burzliwą historią i smakowitym sekretem...

Nazwa Menorki pochodzi od jej wielkości w porównaniu do położonej w jej sąsiedztwie wyspy Majorka. Menorka, choć "mała" to przerabiała dość burzliwą historię. Pamięta czasy starożytnych Greków, rzymskich imperatorów, Wandalów, mauretańskie podboje, piratów, władanie Aragonów, inwazję brytyjską... Dzisiaj... Menorka jest jednym z ulubionych miejsc urlopowych w Hiszpanii. Objęta ochroną UNESCO jako reserwat biosfery. "Marzeniem" dla prawdziwych żeglarzy. Znana ze swoich fiestas i prawdziwej lokalnej kuchni. Hiszpańskie "mañana". Do tego szczyci się swoim ginem..

Mój dzisiejszy wybór to Gin Xoriguer Mahon. Na Menorce Gin jest produkowany od czasów, gdy jej port Mahon (stolica Menorki) stał się bazą Brytyjskiej Marynarki Wojennej w XVIII wieku. Stacjonujący w Mahon Brytyjscy żeglarze i żołnierze na próżno szukali w lokalnych tawernach swojego ulubionego trunku - ginu. Problem szybko rozwiązano, importując jagody jałowca używane do produkcji ginu oraz destylatów wina z lokalnych winnic, zamiast typowego żytniego alkoholu. Bardzo szybko gin, zmieszany z lemoniadą znany jako "Pomada", zdobył status ulubionego trunku podczas wszystkich fiestas na wyspie. Nazwa ginu Xoriguer pochodzi od typowego starego wiatraku, którego rodzina Pons użyła do produkcji pierwszych butelek ginu. Xoriguer zawdzięcza swoją barwną paletę aromatów i smaków sekretnej mieszance ziół. Do dziś rodzina Pons utrzymuje w tajemnicy swoją unikatową recepturę przyrządzania ginu. Przed butelkowaniem, gin jest leżakowany w dużych dębowych baryłkach. Xoriguer jest jednym z niewielu ginów, które są chronione znakiem pochodzenia - oznaczenia geograficznego (z ang. Geographical Designation of Origin) - ETG Mahon-Menorca. Co ciekawe, do dzisiaj 60% ginu Xoriguer nie opuszcza wyspy. Dlatego, jeżeli będziesz mieć możliwość zwiedzania tej pięknej wyspy i poru Mahon, nie zapomnij odwiedzić destylarnii ginu Xoriguer i wybrać się w podróż aromatów i smaków... orzeźwiający i świerzy. Aromaty jałowca, ziół i gorzkiej cytrynki. Końcówka z lekką esencją dębowego drewna, co zawdzięcza leżakowaniu w baryłkach. Perfekcyjny z kostkami lodu, plasterkiem cytryny i tonikiem...

🇪🇸 Mahon / Menorca 

🥃 London Dry Gin

📜 Geographical Designation of Origin / ETG Mahon-Menorca

Alc. 38 % vol.

👍🏻    🍋,Premium Tonic

✋🏻    Do not drink alone - drink in moderation!  Nie pij sam - pij z umiarem !